++++++++++++++ NACHRUF für StR PETER BERGER +++++++++++++

Liebe GAFA-Absolventinnen, liebe GAFA-Absolventen!

Leider müssen wir Ihnen die traurige Nachricht vom Ableben unseres ehemaligen Fachvorstandes StR Peter BERGER übermitteln.
Er ist am 2. 11. 2018 im 74. Lebensjahr verstorben.
Peter Berger wurde am 28. Mai 1945 in Wien geboren. Nach der Schulpflicht absolvierte er die Doppellehre Koch/Kellner im Hotel Ambassador und besuchte die Berufsschule im Haus der Wiener Gastwirte, Kurrentgasse 5. Nach der Lehre arbeitete er zunächst als Koch bei den "3 Husaren" und ging dann als Chef de Rang in die Schweiz.

~~ EINLADUNG zum GAFA-ADVENT 2018 ~~ EINLADUNG zum GAFA-ADVENT 2018

Liebe GAFA-Absolventinnen, liebe GAFA-Absolventen!
Bitte den für heuer letzten Termin vormerken:

Der GAFA-Absolventenverein lädt auch dieses Jahr wieder zum GAFA-ADVENT ein:

WANN: Mittwoch, den 5. DEZEMBER 2018, ab 17 Uhr (bis etwa 20 Uhr)

WO: Übungsrestaurant der GAFA, 1010 Wien, Judenplatz 3-4 bzw. Kurrentgasse 5, Erdgeschoß

WAS: Vorweihnachtliche Stimmung bei Punsch und Weihnachtskeksen, Austausch von Erfahrungen und Erinnerungen,
nette Plaudereien, fröhliches Wiedersehen mit Absolventeninnen, Absolventen und Lehrkräften

Das Team des GAFA-Absolventenvereins freut sich auf zahlreiche Gäste und speziell auf SIE!

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-"-"-"-" ACHTUNG: KLASSENTREFFEN bzw. JAHRGANGSTREFFEN 2018 !!! -"-"-"-"

Liebe GAFA-Absolventinnen, liebe GAFA-Absolventen!
Für heuer gibt es noch 2 wichtige Termine bezüglich Klassentreffen bzw. Jahrgangstreffen:

1) 20-Jahr-Jubiläum des 2. Aufbaulehrganges 1995 - 1998, KV Mag. Christian Bernhardt:
Freitag, 23. November 2018, 15 Uhr, GAFA 1010 Wien, Judenplatz 3-4 bzw. Kurrentgasse 5, Treffpunkt Rezeption 4. Stock

2) 30-Jahr-Jubiläum des 26. Jahrganges 1985 - 1988, KV OSR Erwald Holzinger, OSR Ortwin Kügler und Mag. Wolf Kowalski:
Freitag, 30. November 2018, 15 Uhr, GAFA 1010 Wien, Judenplatz 3-4 bzw. Kurrentgasse 5, Treffpunkt Rezeption 4. Stock

Auf zahlreiches Erscheinen, schöne Erinnerungen und nette Plaudereien freut sich Ihre Schriftführerin
Mag. Edith Weinmann

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°*°*°*°* Das war das 3. OKTOBERFEST des GAFA-Absolventenvereins!!! °*°*°*°*

Auch heuer hatte unser Obmann Wilhelm REINTHALER wieder zum Oktoberfest in sein Lokal im Prater geladen - und das bereits zum 3. Mal!
Etwa 60 GAFA-Absolventen bzw. Absolventinnen, sowie auch einige Lehrkräfte waren dieser Einladung gefolgt und nach den Eröffnungsworten unterhielten sich alle prächtig bei Speis und Trank. Man frischte Erinnerungen auf, es wurde viel gelacht und natürlich auch über die Lehrer "gelästert".
Höhepunkt war heuer unsere Tombola, die großen Anklang fand.
Die Preise wurden zum Teil vom GAFA-Absolventenverein bzw. von GAFA-Absolventen selbst gesponsert. Diese Sponsoren waren Erich Schmidt (27. Jg.), Michael Schandl (13. Jg.), Michael Blaha (25. Jg.), Gaby Gabriel (5. Jg.), Stefanie Vollrath/Kolb (AUL I), Robert Welser (16. Jg.) und Wilhelm Reinthaler (24. Jg.)
Zu gewinnen waren Bier, Spirituosen, Sekt, Gutscheine für Blumen, Cocktails, Stelzen und Getränke nach Wahl sowie ein reicher Geschenkkorb.

~~~~~~~ 1. TAG DER OFFENEN TÜR im Schuljahr 2018/19 ~~~~~~~~

Liebe Mitglieder der großen GAFA-Familie!
Es ist wieder so weit: die GAFA öffnet ihre Pforten und zeigt, was sie kann!!!

*** Kommen Sie vorbei und erleben Sie volle "Action" in allen Küchen und Servierräumen!

*** Kosten Sie sich durch, vom 3. bis zum 6. Stock!

*** Zeigen Sie Ihren Kindern, Enkerln oder Bekannten IHRE Schule und erfahren Sie, was sich seit Ihrer Schulzeit alles geändert hat!

*** Frischen Sie alte Erinnerungen auf und treffen Sie Ihre ehemaligen Lehrkräfte!

WANN: Montag, 5. November 2018, 10 - 17 Uhr

WO: GAFA, 1010 Wien, Judenplatz 3-4 bzw. Kurrentgasse 5, 3., 4., 5. und 6. Stock

Der Stand des GAFA-Absolventenvereins befindet sich im 5. Stock.

Auf zahlreichen Besuch freut sich das Team des Absolventenvereins

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----------------------- GEDENKMESSE im STEPHANSDOM -------------------------------

Liebe GAFA-Absolventinnen, liebe GAFA-Absolventen!
Seit dem Vorjahr beteiligt sich der GAFA-Absolventenverein auch an der von den Senioren der Fachgruppe Gastronomie veranstalteten Gedenkmesse im Wiener Stephansdom um der verstorbenen Mitglieder der großen GAFA-Familie zu gedenken.
Waren es im Vorjahr speziell die Lehrkräfte FV Helmut Deutsch und Mag. Felix Karlitzky sowie die GAFA-Absolventen Josef Hahsler, Rudolf Schuster und Jakob Muhr, derer wir gedachten, so sind es heuer Komm. Rat Siegfried Hostnik und GAFA-Absolvent Alfred Boes, sowie all jene, von deren Ableben wir keine Kenntnis haben.
Eine Schülergruppe der GAFA wird auch an dieser Messe teilnehmen.
Sollten Sie selbst Zeit und Interesse haben, sind Sie herzlich zur Teilnahme an dieser Gedenkmesse eingeladen:

Wann: Mittwoch, 24. Oktober 2018, 9 Uhr
Wo: Stephansdom

Mit lieben Grüßen,
Mag. Edith Weinmann

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- - - - - - Einladung zum 3. OKTOBERFEST des GAFA-Absolventenvereins !!! - - - - - -

Liebe GAFA-Absolventinnen und liebe GAFA-Absolventen!

Es ist wieder so weit: unser Obmann Wilhelm REINTHALER (24. Jg./1986) lädt wieder zum OKTOBERFEST, dem 3. bereits, in sein Lokal im Prater, dem "Restaurant zum Englischen Reiter" ein !!!

WANN: Freitag, 19. Oktober 2018, 19 Uhr mit TOMBOLA!!

Wie auch in den Vorjahren haben zahlende Mitglieder des GAFA-Absolventenvereins wieder freie Konsumation!!!

Wir bitten um verbindliche Anmeldung entweder über das Kontaktformular hier auf der Homepage oder direkt an die Schriftführung - danke!

Auf ein fröhliches Wiedersehen mit vielen schönen Erinnerungen und netten Plaudereien bei Speis und Trank freut sich
das Team des GAFA-Absolventenvereins.

PS: Wir sind gerne behilflich, wenn Sie sich beim Oktoberfest mit Klassenkameraden verabreden wollen, aber nicht die nötigen Kontakte haben!

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~~~~~ DAS NEUE SCHULJAHR NÄHERT SICH MIT GROSSEN SCHRITTEN ...... ~~~~~

Nächste Woche ist es wieder so weit: Auch die GAFA öffnet wieder ihre Pforten, zunächst ab 3. September nur für den 1. Aufbaulehrgang,
dann ab 10. September auch für den 2. und 3. Jahrgang
und schließlich ab 24. September auch für die Fachschule und die Patisserie!

Und damit stehen auch schon die ersten 3 wichtigen Termine für den September in Aussicht:

*** 21. September 2018: KLASSENTREFFEN 2. Jahrgang 1958 - 1960:
Treffpunkt 13 Uhr im Bieradies 1010 Wien, Judenplatz 1,
15 Uhr Haus- und Schulführung 1010 Wien, Judenplatz 3-4,
danach gemütlicher Ausklang im "Maredo", 1010 Wien, Opernring 3-5

*** 27. September 2018: GAFA-Absolvent Fritz BRECKNER vom 6. Jahrgang 1965 - 1968 konnte beim 50-Jahr-Jubiläum seiner Klasse im März nicht dabei sein, da er in der Karibik unterwegs war.
Er lädt daher seine Klassenkameraden für den 27. September um 17 Uhr 30 ins "Restaurant Döbling", 1190 Wien, Würthgasse 12 zur Nachfeier ein!

************ Abschied von GAFA-Lehrer Siegfried HOSTNIK ************

Der ehemalige Kochlehrer Komm. Rat Siegfried HOSTNIK ist am Mittwoch, den 11. April 2018 im 79. Lebensjahr verstorben.
Neben seiner Lehrtätigkeit an der Berufsschule für das Gastgewerbe im Haus der Wiener Gastwirte Kurrentgasse 5, war er in den Jahren 1962 bis 1966 noch unter Direktor OSR Karl Duch auch an der zunächst noch 2-jährigen, ab 1964 aber 3-jährigen "Gastgewerbefachschule (Spezialrichtung Köche)", wie sie ab nun hieß, angestellt. Er unterrichtete Speisenkunde und Kochen, Servieren sowie Betriebspraktikum und war Klassenvorstand der jeweils 1. Klasse des 5. Jahrganges (1964/65) und des 6. Jahrganges (1965/66).
Außerdem betrieb er das Café und Restaurant "Bräunerhof" in 1010 Wien, Stallburggasse 2, das Stammlokal des Autors Thomas Bernhard und anderer Künstler, das heute von seiner Tochter Nicole weitergeführt wird und seinen Gästen gute Wiener Kaffeehauskultur bietet.

Ausstellung "IN MEMORIAM CHEFKOCH HERBERT HÜPFEL" im Museum Klosterneuburg-KIERLING

Liebe Absolventinnen, liebe Absolventen!

Vielleicht kennen Sie ihn ja, den Chefkoch HERBERT HÜPFEL!
Er hat im Laufe der Jahre eine respektable Sammlung zum Thema "GASTRONOMIE und GEWERBE" im Museum Kierling zusammengetragen, die dort als Dauerausstellung präsentiert wird.

Im Vorjahr ist er leider verstorben und daher gedenkt man im Museum Kierling heuer seiner Persönlichkeit in der Ausstellung
"IN MEMORIAM HERBERT HÜPFEL"
Eröffnung dieser Ausstellung ist SAMSTAG, den 14. April 2018 um 16 Uhr im Museum - Sie sind herzlich dazu eingeladen!
Weiters gibt es die Begleitausstellung "Gläser, Krüge, Trinkgefäße", die thematisch auch dazu passt.

Abgesehen von der Eröffnung können Sie die Ausstellungen und das Museum selbst natürlich auch während des ganzen Jahres besuchen!

WO: Museum Kierling, 3400 Klosterneuburg-Kierling, Hauptstraße 114, Tel: 02243/83 882

Herzlich Willkommen!

   

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